Saby &
Sushi

Sushi-Spot in Ansbach

Soups

1. MISO SUPPEVSo

mit Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln

    • 2,90

2. GEMÜSESUPPEVg2

mit verschiedenem Gemüse

    • 2,90

3. UDON-NUDEL-SUPPEF2

Japanische Nudelsuppe mit dicken, elastischen Reisnudeln

    • 0,00

4. SABY‘S KOKOS-SUPPEM2

mit Cherrytomaten, Champignons, Spinat und Lauch.

    • 0,00
FFischMMilchSoSojabohnen2Geschmacksverstärker
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Mo.geschlossenDi.-So.17:00-22:00
  • kostenfreie Lieferung bei einer Bestellung über € 15,00
Bytes

11. FRÜHLINGSROLLENW2

mit Hühnerfleischfüllung und Gemüse (2 Stück)

    • 3,90

12. VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLENVM2

mit Gemüsefüllung (6 Stück)

    • 3,90

13. SOMMERROLLENEiF

Reisnudeln, Salat, Eier, Gurken und Garnelen (2 Stück)

    • 5,50

14. TEMPURA GARNELENF

mit Salat (2 Stück)

    • 4,90
EiEierFFischMMilchWWeizenmehl2Geschmacksverstärker
Salate

21. SALAT DER SAISONVS

Saisonaler Salat mit Sesam

    • 5,90

22. SALAT MIT HÜHNCHENS

Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch und Sesam

    • 5,90

23. SALAT MIT LACHSFS

Salat mit gegrilltem Lachsfilet, Avocado und Sesam

    • 8,90

24. WAKAMEVS

Meeresalgensalat mit Gurken und Sesam

    • 3,90

25. KIMCHIVF

Eingelegter Chinakohl, scharf

    • 3,90

26. EDAMAMEVSo

Sojabohnen

    • 3,90
Fried Noodles & Fried Rice

GEBRATENE NUDELN

mit Ei und Gemüse.

    • 0,00

GEBRATENER REIS

mit Ei und Gemüse.

    • 0,00
Wok Dishes

WARME WOK-GERICHTE

mit gebratenem Gemüse und gekochtem Langkorn Duftreis oder Gebratene Nudeln.

Wählen Sie zu Ihrem Gericht eine der unteren Soßen.

 

    • 0,00
Rolls

VEGGIE ROLLS

211. AVOCADO ROLLSVSW

mit Avocado und Sesam

    • 6,00

212. MEXICAN & AVOCADOVMSW

mit knuspriger Avocado und Frischkäse

    • 6,90

213. MANGO & AVOCADOVSW

mit Mango und Avocado

    • 6,00

214. VEGGIE ROLLSVSW

mit Avocado, Spargel, Gurken und Paprika

    • 6,50

215. SPINACH & VEGGIEVSW

mit Blattspinat, Avocado und Paprika

    • 6,90

217. INARI & AVOCADO ROLLSSW

mit japanischem Tofu, Gurken, Spargel und Paprika; mit Avocado on Top

    • 8,50

Classic ROLLS

218. CALIFORNIASW9

mit Avocado und Surimi (Krebsfleisch)

    • 6,90

219. SALMON KURAFMSW

mit Gurke, Avocado, Frischkäse
und Räucherlachs

    • 7,90

220. ALASKAFMSW

mit Lachs, Gurke, Frischkäse,
ummantelt mit Lachs

    • 7,90

221. PACIFICFMSW

Avocado, Lachs, Frischkäse und
Lauch

    • 7,50

222. SHAKE ROLLSFSW

mit Lachs und Avocado

    • 7,50

223. CALIFORNIA & DYNAMITEFMSW

mit Lachs, Gurke, Frischkäse und
Tobiko

    • 7,50

224. TEMPURA GARNELENFSW

mit frittierten Garnelen, Gurke,
ummantelt mit Frühlingszwiebeln

    • 7,90

225. HOT TUNAFSSoW

mit Thunfisch Tatar, Avocado,
Lauch und pikanter Sauce

    • 8,50

226. HOT SAKEFSSoW

mit Lachs Tatar, Avocado, Lauch
und pikanter Sauce

    • 7,90

227. CHICKEN TEMPURAMSW

mit frittiertem Hühnerfleisch,
Gurke und Frischkäse

    • 6,90

Special ROLLS

228. TUNASKIN ROLLSEiFMSSoW

mit gekochtem Thunfisch,
gebackener Lachshaut, Gurke und
Spicy Mayo

    • 8,90

229. SAKESKIN ROLLSEiFMSSoW

mit gekochtem Lachs, gebackener
Lachshaut, Frischkäse, Gurken und
Spicy Mayo

    • 8,90

230. SAKE FLAMBIERTFMSW

mit grünem Spargel, Avocado,
Gurke, Frischkäse, ummantelt mit
flambiertem Lachs und Chilipulver

    • 8,90

231. THUN FLAMBIERTFMSW

mit grünem Spargel, Avocado,
Gurke, Frischkäse, ummantelt
mit flambiertem Thunfisch und
Chilipulver

    • 8,90

232. TEMPURA DUCKMSSoW

mit gebackener Ente, Gurke,
Avocado, Frischkäse und Teriyaki
Sauce

    • 8,90

233. GREEN DUCK ROLLSEiMSSoW

mit gegrillter Ente, Gurke, Avocado, Frischkäse, Lauch und Spicy
Mayo

    • 8,90

234. RED DRAGONFMSW5

mit gebackenen Garnelen, Gurke,
Frischkäse, Rucola, ummantelt mit
rotem Tobiko

    • 8,90

Chicken ROLLS

235. TORI & AVOCADOMSW

mit gebackenem Hühnerfilet,
Avocado und Frischkäse

    • 7,30

236. TORI & MANGOMSW

mit gebackenem Hühnerfilet,
Mango und Frischkäse

    • 7,30

237. TORI & STRAWBERRYMSW

mit gebackenem Hühnerfilet, Süßkartoffel und Frischkäse

    • 7,30

238. TORI & SPINACHMSW

mit gebackenem Hühnerfilet,
Spinat und Frischkäse

    • 7,30

Salmon ROLLS

239. SALMON & AVOCADOFMSW

mit gebackenem Lachs, Avocado
und Frischkäse

    • 7,50

240. SALMON & MANGOFMSW

mit gebackenem Lachs, Mango
und Frischkäse

    • 7,50

241. SALMON & STRAWBERRYFMSW

mit gebackenem Lachs, Süßkartoffel
und Frischkäse

    • 7,50

242. SALMON & SPINACHFMSW

mit gebackenem Lachs, Spinat und
Frischkäse

    • 7,50

243. SALMON & FLAMEFMSW

mit gebackenem Lachs, Avocado,
Mango und Frischkäse; mit flambiertem Lachs und Kresse on Top

    • 8,90

Shrimp ROLLS

244. SHRIMPS & AVOCADOFMSW

mit gebackenen Garnelen, Avocado
und Frischkäse

    • 8,50

245. SHRIMPS & MANGFMSW

mit gebackenen Garnelen, Mango
und Frischkäse

    • 8,50

246. SHRIMPS & STRAWBERRYFMSW

mit gebackenen Garnelen, Süßkartoffel und Frischkäse

    • 8,50

247. SHRIMPS & SPINACHFMSW

mit gebackenen Garnelen, Spinat
und Frischkäse

    • 8,50

248. SHRIMPS & FLAMEFMSW

mit gebackenen Garnelen, Avocado,
Mango, Frischkäse; mit flambiertem
Lachs und Kresse on Top

    • 9,90

Saby ROLLS

249. CRAZY ROLLSEiFMSSoW9

mit gebackenen Garnelen, Surimi,
Gurke und Frischkäse; on Top mit
Avocado und drei Saucen

    • 10,90

250. TIGER ROLLSEiFMSSoW

mit gebackenen Garnelen, Rucola
und Frischkäse; on Top mit Avocado, Lachs und Spicy Mayo

    • 10,90

251. SEXY TUNA ROLLSFMSSoW

mit Spicy Tuna und Avocado; on
Top mit Lachs, Teriyaki Sauce und
Röstknoblauch

    • 10,90

252. TOKYO ROLLSFSW5

mit Aal, Avocado, ummantelt mit
Thunfisch und Tobiko

    • 10,90

253. TEXAS ROLLSSSoW

mit Avocado, Paprika und Gurke; on Top mit Roastbeef, Frühlingszwiebeln, Sesam und Teriyaki Sauce

    • 10,90

254. ROASTBEEF ROLLSSW

mit Gurke, Salat und Spargel; on Top mit Roastbeef und Röstzwiebeln

    • 9,90

255. GREEN DRAGONEiFSW5

mit gebackenen Garnelen, Mango
und Spargel; on Top mit Avocado,
Tobiko und Wasabi Mayo

    • 10,90

256. SUNOMOFSW59

mit Surimi, Gurke und Avocado; on
Top mit Thunfisch, Lachs, Tilapia,
Tobiko und Lauch

    • 10,90

259. MONSTER BIG ROLLS (4 Stück)EiFMSSoW

mit gebackenen Garnelen, grünem
Spargel, Salat, Gurke, Avocado,
Frischkäse, Frühlingszwiebeln und
Spicy Mayo

    • 8,90
Sashimi

115. SASHIMI LACHSF

6 Scheiben, feiner, roher Lachs

    • 8,90

116. SASHIMI THUNFISCHF

6 Scheiben, feiner, roher Thunfisch

    • 11,90
Maki Sushi Spezial

80. VEGGIE & FRISCHKÄSEMSSoW

mit Avocado, Gurke, Frischkäse,
Paprika und Spargel

    • 5,90

81. EXOTIC & MANGOMSW

mit Mango, Avocado und Frischkäse

    • 5,90

82. LACHS & AVOCADOFMSW

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

    • 6,50

84. NORWAY & ROLLSFMSW

mit geräuchertem Lachs, Frisch

käse und Avocado

    • 6,50

100. KAPPAVEEiFMSSoW

Gurke

    • 4,90

101. AVOCADOEEiFMSSoW

Avocado

    • 4,90

102. PAPRIKAVEEiFMSSoW

Paprika

    • 4,90

103. MANGOVEEiFMSSoW

Mango

    • 4,90

104. ASPARAGUSEEiFMSSoW

Spargel

    • 4,90

105. TAMAGOVEiSW

Japanisches Omelette

    • 4,90

106. SAKEFMSW

Lachs

    • 5,50

107. EBIFMSW

Garnelen

    • 5,90

108. TUNAEEiFMSSoW

Thunfisch

    • 5,90

109. CHICKEN MAKIMSoW

Tempura Hühnerfilet, Frischkäse
und Teriyaki-Soße

    • 5,10
Saby Sushi Boxen

300. VEGGIE BOXVSW

· 8 Maki Avocado

· 8 Exotic Mango

· 8 Maki Spargel

    • 12,90

301. MAKI BOXVFSW

· 8 Lachs Maki,

     · 8 Thunfisch Maki

· 4 Gurken Maki

· 8 Avocado Maki

    • 11,90

302. LACHS BOXFSW

· 2 Nigiri Lachs,

· 8 Shake Rolls

· 8 Maki Lachs

    • 13,90

303. CHICKEN BOXMSSoW

· 8 Tori Avocado,

· 8 Tori Maki (Frischkäse und Rucola)

· 2 Tori Nigiri (Teriyaki Sauce und Röstknoblauch)

    • 13,90

304. PACIFIC BOXFMSW9

· 8 California Pacific

· 8 Maki Rucola (Lachs und Frischkäse)

· 2 Nigiri Lachs

    • 14,90

305. DRAGON BOXEiFMSSoW

· 8 Crazy Rolls ·

8 Maki Tilapia (gebacken, mit Frischkäse und Lauch)

· 2 Nigiri Lachs

    • 17,90

306. FUTO BOXEiFMSW

· 5 Dynamite Big Rolls

· 5 Fried Futo Maki & Salmon

    • 12,90

307. SPICY TUNA BOXEiFMSSoW

· 8 Insideout (Thunfisch Tatar, Avocadoon

Top, flambierter Lachs, Teriyaki

Soße und Röstknoblauch),

· 8 Maki (Thunfisch mit Mango)

· 2 Nigiri (flambierter Thunfisch mit

Spicy Mayo, Tobiko und Frühlingszwiebeln)

    • 16,90

308. SALMON BOXEiFMSSoW

· 8 Insideout (Tempura Lachs, Avocado,
Mango, Frischkäse, Surimi, on Top mit
flambiertem Lachs, Spicy Mayo, Teriyaki
Soße und Kresse)
· 8 Maki (Lachs, Frischkäse und Rucola) · 2 Nigiri (flambierter Lachs)

    • 15,90

309. SHRIMPS BOXEiFMSSoW

· 8 Insideout (Tempura Garnelen, Frisckäse,
Rucola, Avocado, on Top mit Avocado, Lachs
und Spicy Mayo)
· 8 Maki (Tempura Garnelen und Frischkäse)

    • 15,90

310. BOSTON BOXFMSW

· 8 Insideout (gekochte Garnelen und Avocado)

· 8 Maki (gekochte Garnelen und Rucola)

· 2 Nigiri (gekochte Garnelen, Frischkäse und Kresse)

    • 18,90

311. DUCK BOXMSSoW

· 8 Insideout (Tempura Ente, Avocado, Gurke,
Frischkäse, Teriyaki Soße und Sesam)
· 8 Maki (Tempura Ente, Mango und Frischkäse)

    • 15,90

312. SABY BOXEiFMSSoW5

· 8 Insideout (Lachs, Avocado, on Top mit flambiertem
Lachs, Jakobsmuscheln, Tobiko, Spicy Mayo und Kresse)
· 8 Maki (Räucherlachs, Frischkäse und Gurke)

· 2 Nigiri (Aal mit Teriyaki Soße)

    • 17,90

313. NIGIRI BOXEiFSW

· 2 Nigiri (flambierte Garnelen mit Spicy Mayo
und Frühlingszwiebeln)
· 2 Nigiri (Thunfisch) · 2 Nigiri (flambierter Tilapia mit Spicy Mayo
und Frühlingszwiebeln)
· 2 Nigiri (flambierte Jakobsmuscheln mit Spicy
Mayo und Frühlingszwiebeln)

    • 22,90

314. LADY BOXFMSSoW5

· 8 Insideout (Tempura Garnelen, Gurke, Avocado,
Spargel, on Top mit Avocado und 3 Soßen)
· 2 Nigiri (flambierter Thunfisch mit Spicy Mayo,
Tobiko und Frühlingszwiebeln)
· 2 Nigiri (flambierter Lachs mit Wasabi Mayo,
Teriyaki Soße, Kresse und Tobiko)
· 2 Nigiri (flambierter Aal mit Teriyaki Soße)

    • 26,90

315. ROASTBEEF BOXEiFMSSoW

· 8 Insideout (Tempura Garnelen, Avocado, Rucola,
on Top mit Roastbeef, Spicy Mayo, Teriyaki Soße,
Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln)
· 8 Maki (Spargel, Frischkäse und Gurke)

· 2 Nigiri (Roastbeef mit Teriyaki Soße)

    • 16,90

316. OSAKA BOXFMSW

· 8 Insideout (Avocado, Gurke, Frischkäse,
on Top mit flambiertem Lachs und Chilipulver)
· 8 Maki (Lachs und Avocado) · 8 Maki (Thunfisch und Gurke)

    • 15,90

317. THUN BOXMSW5

· 8 Insideout (Thunfisch, Avocado, on Top
mit Tobiko und Sesam)
· 8 Maki (Thunfisch, Paprika, Frischkäse
und Frühlingszwiebeln)
· 2 Nigiri (Thunfisch mit Avocado)

    • 15,90

318. SALMONSKIN BOXEiFMSSoW

· 8 Insideout (Tempura Lachs, gebackene Lachshaut,
Frischkäse, Gurke und Spicy Mayo)
· 8 Maki (Gebackene Lachshaut und Spicy Mayo)

· 2 Nigiri (Weißer Fisch mit flambierter Teriyaki Soße)

    • 14,90

319. FUTO SAKE BOXEiFMSSoW

· 5 Futo Cooked Salmon (Avocado, Rucola, Peperoni,
gekochter Lachs und Frühlingszwiebeln)
· 5 Futo Spicy Tuna (Thunfisch Tatar, Mango, Spicy Mayo,
Tobiko und Frühlingszwiebeln)

    • 13,90

320. FUTO VEGAN BOXVgEiFMSSoW

· 5 Futo (Avocado, Mango, Vegan Mayo und Teriyaki Soße)
· 5 Futo Kimbap (Gurke, Paprika, Kürbis, Rettich, Karotte und
Teriyaki Soße)

    • 13,90
Maki Sushi

80. VEGGIE & FRISCHKÄSEMSSoW

mit Avocado, Gurke, Frischkäse,
Paprika und Spargel

    • 5,90

81. EXOTIC & MANGOMSW

mit Mango, Avocado und Frischkäse

    • 5,90

82. LACHS & AVOCADOFMSW

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

    • 6,50

84. NORWAY & ROLLSFMSW

mit geräuchertem Lachs, Frisch

käse und Avocado

    • 6,50

100. KAPPAVEEiFMSSoW

Gurke

    • 4,90

101. AVOCADOEEiFMSSoW

Avocado

    • 4,90

102. PAPRIKAVEEiFMSSoW

Paprika

    • 4,90

103. MANGOVEEiFMSSoW

Mango

    • 4,90

104. ASPARAGUSEEiFMSSoW

Spargel

    • 4,90

105. TAMAGOVEiSW

Japanisches Omelette

    • 4,90

106. SAKEFMSW

Lachs

    • 5,50

107. EBIFMSW

Garnelen

    • 5,90

108. TUNAEEiFMSSoW

Thunfisch

    • 5,90

109. CHICKEN MAKIMSoW

Tempura Hühnerfilet, Frischkäse
und Teriyaki-Soße

    • 5,10
Nigiri-Sushi

270. TAMAGOEiSW

Omelette

    • 4,50

271. AVOCADOVSW

Avocado

    • 4,50

272. ASPARAGUS & BEEFSSoW

Spargel, Beef und Teriyaki-Soße

    • 6,90

273. SAKEFSW

Lachs

    • 4,90

274. FLAME SAKEEiFSW5

Flambierter Lachs mit Spicy
Mayo, Tobiko, Sesam und
Frühlingszwiebeln

    • 5,90

275. MAGUROEiFSoW5

Thunfisch

    • 5,90

276. FLAME MAGUROEiFSW5

Flambierter Thunfisch mit Spicy
Mayo, Tobiko, Sesam und Früh
lingszwiebeln

    • 6,90

277. INARISSoW

Tofutasche

    • 4,90

278. TORISSoW

Tempura Hühnerfilet, Teriyaki
Soße und Röstknoblauch

    • 3,90

279. EBIFSW

Gekochte Garnelen

    • 4,50

280. FLAME EBIEiFSW5

Flambierte Garnelen mit Spicy
Mayo, Tobiko, Sesam und Früh
lingszwiebeln

    • 5,50

281. HOTATEGAIFSSoW

Flambierte Jakobsmuscheln mit
Teriyaki-Soße

    • 5,50

282. UNAGIFSSoW

Gegrillter Aal mit Teriyaki Soße

    • 5,50

283. SESAM SAKE & TERIYAKI-SOSSEFSSoW

Leicht gegrillter Sesam-Lachs
mit Teriyaki-Soße

    • 4,90

284. SESAM TUNA & TERIYAKI-SOSSEFSSoW

Leicht gegrillter SesamThunfisch mit Teriyaki-Soße

    • 5,50
Saby Bowls

800. VEGAN BOWLVgSW

mit Avocado, Mango, Edamame
und Gurke

    • 10,90

801. VEGGIE BOWLVFSSoW

mit Kimchi, Algensalat, Tofu,
Rettich, Paprika und Gurke

    • 10,90

802. TUNA BOWLFSSoW

mit mariniertem Thunfisch,
Edamame, Avocado, Gurke, Rettich
und Lauch

    • 13,90

803. CHICKEN BOWLESSoW

mit knusprigem Teriyaki Hühner
fleisch, Avocado, Gurke, Cashew
Nüssen und Mango

    • 12,90

804. SALMON BOWFSSoW

mit mariniertem Lachs, Avocado,
Rettich, Gurke und Mango

    • 11,90

805. CRUNCHY SAKE BOWLFSSoW

mit knusprigem Lachs, Avocado,
Gurke, Edamame, Rucola und
Rettich

    • 11,90

806. SHRIMP BOWLEiFSSoW

mit knusprigen Garnelen, Gurke,
Avocado, Eier und Spargel

    • 13,90

807. DUCK BOWLSSoW

mit knuspriger Teriyaki Ente,
Avocado, Gurke, Mango und
Edamame

    • 13,90
Big Rolls

290. CHICKEN BIG ROLLSEiMSSoW

mit Salat, Frischkäse, Tempura
chicken, Gurke, Avocado, on Top
mit 3 Soßen

    • 7,90

291. SALMON BIG ROLLSEEiFMSSoW9

mit Tempura Lachs, Spargel,
Frischkäse, Surimi (Krebsfleisch),
Avocado, on Top mit 3 Soßen,
Lauch, Tobiko, Röstzwiebeln und
Salat

    • 7,90

292. DUCK BIG ROLLSMSSoW

mit Salat, Tempura Ente, Avocado,
Frischkäse, Mango, Paprika, on
Top mit Teriyaki Soße und Früh
lingszwiebeln

    • 7,90

293. SHRIMP BIG ROLLSEiFSSoW59

mit Tempura Garnelen, Salat,
Gurke, Surimi (Krebsfleisch),

Rettich, Rucola, Frischkäse, on Top
mit Wasabi Mayo, Teriyaki Soße,
Zwiebeln, Kresse und Tobiko

    • 8,90

294. SAKE BIG ROLLSEiFMSSoW5

mit Salat, Lachs, Avocado, Mango,
Frischkäse, Spicy Mayo, Rucola,
Kresse und Tobiko

    • 7,90

295. THUN BIG ROLLSFSSoW

mit Salat, Avocado, Thunfisch,
Aal, on Top mit Teriyaki Soße und
Röstknoblauch

    • 8,90
Desserts

450. TEMPURA BANANAVSW

Gebackene Bananen mit Honig und
Sesam (4 Stück)

    • 3,90

451. TEMPURA VANILLA ICEVSW

Gebackenes Eis mit vanille (2Stück)

    • 5,90

453. MOCHI ICE MATCHASW

Klebreiskuchen mit Grüntee-Eis-Füllung

    • 2,90

456. MATCHA ICEMS

Grüntee-Eis

    • 3,90

457. KURO-GOMA ICEMS

Eis aus schwarzem Sesam

    • 3,90
Getränke

501. Coca-Cola1

    • 2,70
      0,2L
    • 3,80
      0,4L
EErdnüsse EiEier FFisch GGerstenmalz MMilch SSesam SoSojabohnen WWeizenmehl 1Koffeinhaltig 2Geschmacksverstärker 3Antioxidationsmittel 4Phosphat 5Farbstoffe 6Chininhaltig 7Süßungsmittel 8Konservierungsmittel 9Surimi 10geschwefelt